12月1日，商丘市首届营养职业技能竞赛在商丘市立医院举行，来自梁园区、睢阳区、柘城县、永城、市中医院的5支代表队同台角逐，奉献了一场营养职业技能的高水平竞赛。
此次营养职业技能竞赛由商丘市卫生健康委主办，商丘市立医院承办。
来自各县市医院的营养科负责人观摩了此次竞赛并参观了商丘市立医院营养餐厅。
竞赛由“理论知识”和“技能操作”两个部分组成。
在营养搭配展示现场，5支代表队根据中国居民膳食指南及特殊人群膳食指南等配餐要求，针对不同目标群体制作出月子餐、成人糖尿病餐、高蛋白减重餐、幼儿餐等十多种营养套餐。
市卫健委综合监督科科长陈玉龙说：“营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础，国民营养事关国民素质提高和经济社会发展。为贯彻落实《"健康中国2030"规划纲要》，2017年国务院办公厅印发实施了《国民营养计划(2017-2030年)》。按照健康中国行动关于“每万人配备一名营养指导员”的目标要求，强化营养人才队伍建设，提升各级营养健康工作能力和人才储备。组织此次竞赛旨在以技能竞赛为平台，加强商丘营养岗位人才队伍建设，提升国民营养水平，助力健康商丘建设。”
